もともと人の体内は健康な状態だと弱アルカリ性ですが、
肉・魚などの酸性食品やストレスなどによって酸性に傾きがち。
ここで注目は・・・
「温泉水９９」と水道水と焼酎の試薬によるpH（ペーハー）検査
アルカリ性の高さが分かるpH試薬を垂らし、他の飲み物とアルカリ値の違いを比較してみました。
試薬を加えますと、焼酎は酸性を示す黄色に、水道水は中性の緑に、「温泉水９９」はアルカリ度９.５～９.９のため紫に変わりました。次に、黄色の焼酎に「温泉水９９」を割水すると、アルカリ性（青色）に移行し、香り・旨み成分が一層引き立ちます。
「水道水と焼酎の試薬によるpH（ペーハー）検査」実験
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pHの値が1違うとアルカリ性が10倍違います。
また、アルカリ値が高いとカルシウムなどのミネラルがイオン
化され、体への吸収効率が良くなると言われています。
