【材料】２人分

・剥きたてのグリーンピース・・・・・1カップ

・温泉水99・・・・・・・・・・・・・・・・・・300ml

・顆粒コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・5g

・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

 

 

 

【作り方】

❶グリーンピースに「温泉水99」、コンソメを注ぎ、中火で約25分。茹で上がったら、しばらくそのまま粗熱をとる。飾り用の豆は少し取り分けておく。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

❷豆をミキサーにいれ、煮汁をヒタヒタに入れたら、なめらかになるまでミキシング。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

❸器に注ぎ、冷蔵庫でよく冷やす。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

❹飾り用の豆もしくはぶぶあられ、塩とアニスシードを添えて。