2020年2月16日
バレンタインを過ぎて、急に寒くなったり、なんだかお鼻がぐずぐずしてる方などいらしていませんか？
今日は昔から【万能毒消し】と重宝されていた葛を使い、漢方では【気】を補填するという鶏肉や香味、和のスパイスを使ったスープ をお知らせします。葛根湯などでもお馴染みの葛は葛切りを用います。
【材料】
◯鶏胸肉240g
◯温泉水99 1000cc
◯長ネギ（青いとこもいれて）60g
◯生姜ひとかけら 細切り
◯葛切り（乾燥20g）できれば茹でておく
しお、醤油 適宜 シナモン少々
【作り方】
①ネギはざく切りにし、温泉水をいれ沸かす
②水が沸いてきたら、鶏胸肉と生姜をいれ中火にし、水が半分程まで煮込み、鶏胸肉をそのスープに入れたまま冷ます
③食べたい分だけ、鶏肉は程よく細く裂きます。スープだけをとり、葛切りをいれ、中火であたためる
④塩、醤油少々で味をつけ、また、シナモン少々ふり、召し上がれ
お台所にある和の香り満載の生姜をはじめとする食材たちは、キッチンスパイスとも言われ昔から身体を癒すと愛されてきた素材なんですね
美味しく綺麗に。
2020年2月2日
春の陽気でも、お肌の乾燥は？お肌が元気だと、一日中ハッピー。身体を温めてからのスタートは1日の代謝率を上げるといいます。
ぜひ、お試しいただきたいのが、朝活の中でも朝お風呂に入りながらの温泉水99®︎フェイシャルマスク。
今年の運気を上げる香りの一つとされるフランキンセンス配合のたっぷり23mlの高品質美容液が お化粧のりをあげてくれる角質層の隅々まで浸透。
一日中乾燥しらず、ぷりっと艶肌を手助けしてくれますよ。
その笑顔や溢れてしまうハッピーが元気を届けますよね
ぜひ、そんな愛溢れる貴女へ
2020年1月11日
鏡開きをあちこちでなさっていることと思います。寒い時にほっこり温かいぜんざいは嬉しいものですし、あずきにはむくみをとり、身体の血、水を綺麗にする成分がたっぷり。 また、温泉水99を使うことでより旨味成分も多く、柔らかく美味しく出来上がります。
小豆缶で手軽にも出来ますが、初めてでも上手にできる小豆の煮方から。
【材料】
◯小豆200g新しいものが好ましい
◯渋抜き用温泉水100cc
◯炊き上げ用温泉水1リットル
◯砂糖120〜200g
◯塩小さじ1/6杯
お餅（焼きでも煮ても好み）
ざる、たっぷり入る鍋
【作り方】
①小豆は浸さなくても良いのですが、よく洗います。傷や欠けたものは取り除きます。
②先ずは鍋に小豆と渋抜き用水をいれ、中火。沸いたら弱火で5分。火を止め、蓋をして30分置いたら、ざるにあげ、煮汁を茹でこぼします。（渋抜き）
③再び、鍋に②の小豆、炊き上げ用水1リットル入れ、中火にかけます。アクはすくってください。湯が沸いたら蓋をして、そのまま1時間炊きます。1時間たち、指で潰して小豆に芯が残って無いか確かめてください。火から下ろして、蓋をしたまま30〜40分置きます。
④再び、弱火にかけて砂糖、塩を加えて味を整えます。
お餅や白玉を加えて召し上がれ。
2019年12月17日
年末年始休暇期間（2019/12/29～2020/1/5）の配送を下記の通りご案内いたします。
期間中はご迷惑をお掛けしますがご理解の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
12/28（土）～1/5（日）まで年末年始休暇とさせていただきます。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12/22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | 1/1 | 1/2 | 1/3 | 1/4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
WEB受付のみ（入金確認・出荷はお休み致します）
WEB受付および入金確認・出荷も行います
2019年12月12日
いよいよイベント目白押しの12月。肉の下味漬けやソースとしてコレがあれば、褒められちゃうと言う、お腹に嬉しいリンゴを使う万能型下地ソースをご紹介します
【材料】
◯🍎りんご一個
◯粒マスタード大さじ2
◯塩小さじ1
◯黒胡椒挽いたもの大さじ1
◯塩麹小さじ2
◯オリーブオイル大さじ3
◯バター30g
◯温泉水99カップ1/3
【作り方】
①りんご、をすり下ろし、こし器で軽く漉す。果肉を鍋に入れ、温泉水を加え、塩、マスタードを混ぜて、中火、煮詰める
②とろみが出てきたり、水分が押しても軽く浮くくらいまでになったら、火からおろし、残りの材料を入れ、バターが余熱でしっかり溶けるまで混ぜて滑らかになったら出来上がり。温泉水99、を加えて煮詰めることで美肌効果もアップが期待できるのと、それぞれの主張をもつ材料が滑らかに混ざり合い、えぐみが無くなる
③荒熱が取れたら、小分けにして冷凍もよし。密封して冷蔵庫で1週間はOK
使い方としては、ローストビーフの肉の下味に。酵素で肉が柔らかくなり。焼いた肉汁と大さじ1の万能型ソースと醤油小さじ1で華やかな香りの味わいソースに。
また、ハンバーグのタネを混ぜる時.200gの肉に対し大さじ1加えることでジューシーなハンバーグへと。
ぜひ、お腹も労わりながら、美味しく召し上がってください
2019年11月19日
新米が美味しい季節になりました。炊きたての朝ごはんは それだけで幸せだと思います。
さて、ただでさえ美味しい新米をより、美味しく炊いてみましょう。
ご存知の方も多いのですが、米の味は水で決まります。また、研ぎ方でも。
【用意するもの】
◯米2合
◯温泉水99カップ2
ボウル、ザル
炊き上げ用に温泉水99
【極上米への道】
①まず、米をボウルにいれ、カップ1の温泉水をまんべんなく、回しかけ、直ぐ捨てたら、再度カップ1のお水をかけ5〜6分置きます。
②そこに、たっぷり水を入れ、米を水の中で泳がすように軽く混ぜます
③水を捨てます。この時、ザルを使っても良いですが、ざるの中で洗わないように。
④②と③を三度ほど繰り返して、ザルに米を開け、水を切ります。5分ほど置くのが理想
⑤米を釜にいれ、規定の量まで温泉水99を注ぎ入れます。普段より気持ち少なめ、ラインの1.2mm下くらい。そして、普通に炊きます（早炊きでなくて）
⑥炊きあがりましたら、釜をあけるのを、しばらく待ち、開けて、おしゃもじで一混ぜ。更に蓋をして3〜5分待ったら、ふんわりお茶碗によそって出来上がり❣️
先ずは、ひと口。そのまま、お召し上がりください。ほわっと旨味が広がりますよ。お試しくださいね
2019年11月12日
温泉水99は、キャッシュレス・消費者還元事業の加盟店に登録されました。
クレジットカード
2019年11月11日
キャッシュレスご利用額の5％
消費者還元期間：2019年10月〜2020年6月
キャッシュレス・消費者還元事業は、2019年10月１日の消費税引き上げに伴い、需要平準化対策としてキャッシュレス対応による生産性向上や消費者の利便性向上の観点も含め、消費税率引き上げ後の9ヶ月間に限り、中小・小規模事業者によるキャッシュレス手段を使ったポイント還元を支援する事業です。
2019年11月3日
温泉水99が 世に送り出したフェイスマスク。台湾の方々にもセレブな方々にも『非常に富貴な色（パッケージ）と高貴な香り（乳香フランキンセンスと花の中の花イランイラン💐）だ』と好評です。
私は朝パックすることをお勧めしております^_^
なぜか？
この冷たい乾いた風は、日差しが暑くとも身体や私たちが大切にしているお顔のセラミドをガンガン傷つけてしまいがち。
こんな時こそ！お出かけ前に。潤いたっぷり、脳からも美容ホルモン刺激しやすい香りたっぷりの フェイスマスクを！
連休中もぜひ。そして秋は特に女性が美しくおしゃれを楽しむ季節。まずは肌からのおしゃれをいたしましょう❣️
『美活の合言葉は、キュキュッと朝フェイス（マスク）』美活部9Qからのお願いです
2019年10月15日
平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
台風19号の影響により、一部地域にて商品のお届けが大幅に遅延する場合がございます。お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承のほど、宜しくお願い致します。
尚、詳しい遅延状況につきましては、ヤマト運輸ホームページをご確認ください。
2019年9月26日
アミュ広場（鹿児島中央駅前）にて2019年9/30（月）・10/1（火）・10/2（水）に開催されます「たるみずマルシェinアミュ広場」に当社も出店いたします。「来て・見て・飲んで・食べて、楽しんで・垂水を味わい尽くす３日間」垂水市の魅力的な逸品を皆様に楽しんでいただくイベントになります。当社は「温泉水99」、「薩摩アルカリ焼酎」の販売を予定しております。ぜひ皆様、お立ち寄りください。
